一、依據花蓮縣政府113年7月5日府教體字第1130129269號函辦理。
二、該基金會長期推動「食農教育」，將食育帶進孩子的家庭生活，促進兒童、青少年對於「動手煮，健康吃」之能力，與中華穀類食品工業技術研究所，共同舉辦全國料理競賽。113年以麵食料理、米食料理、創意茶點為主軸，結合食品安全（潔淨標章）、廚房安全、剩食零浪費，及了解不同時令、飲食文化，搭配餐點擺飾，啟發孩子創造力和執行力，創造飲食生活美感經驗，建立全人品格與國際視野。
三、旨揭活動資訊如下：
  (一)大賽主題：嗨！小廚神營業中。
  (二)參賽對象：全臺國中小8至15歲喜愛烹飪及創作料理的兒童及青少年，每組2名主廚。
  (三)競賽類別：
    １、麵食創意競賽組：手工麵+創意茶點。 
    ２、米食創意競賽組：手作飯糰+創意茶點。
  (四)相關期程：初賽書面收件截止日，即日起至113年10月31日（星期四）下午5時止；決賽暨頒獎典禮於113年12月14日（星期六），假中華穀類食品工業技術研究所實作。
  (五)競賽獎勵：冠軍、亞軍、季軍、優勝可獲得新臺幣1,500至6,000元獎學金、獎牌、獎狀及交通食宿補助。
  (六)競賽詳情請上官網（https://www.ysed.org.tw/signup-detail/74/）。
四、檢附旨揭活動相關資料1份。