一、依據花蓮縣政府112年7月25日府教體字第1120148269號函辦理。
二、育秀教育基金會長期推動「食農教育」，促進兒童、青少年對於「動手煮，健康吃」之能力，今年度與中華穀物類食品工業技術研究所共同舉辦全國料理競賽，包含麵食料理、米食料理及中式點心。活動相關資訊如下：
  (一)大賽主題：小廚神ㄟ手路菜
  (二)參賽對象：全臺國中小8至15歲喜愛烹調及創作料理的兒童及青少年，每組2名主廚。
  (三)競賽類別：
     １、麵食創意競賽組：餃子＋中式點心
     ２、米食創意競賽組：炒飯或油飯＋中式點心
  (四)相關期程：
     １、初賽書面收件截止日，即日起至112年10月31日(星期二)17時止。
     ２、決賽暨領獎典禮112年12月9日(星期六)，穀物所現場實作。
  (五)競賽獎勵：冠軍、亞軍、季軍、優勝1,500至6,000元獎學金、獎牌、獎狀及交通食宿補助。
  (六)競賽詳情請上財團法人育秀教育基金會官網（https://www.ysed.org.tw/signup-detail/74/）。